Weihnachtsbuffet

Sie möchten Ihren Mitarbeitern für ihre tolle Arbeit in diesem Jahr danken und Ihre Weihnachtsfeier in Ihren Räumlichkeiten planen? Kein Problem! Wir liefern die Weihnachtsstimmung in Form unseres Buffets direkt zur Ihnen!

Vorspeisen

  • Hirschtello mit Wildkräutern, Parmesan und Cranberry
  • Marinierte Zucchinischeiben mit gehackten Kräutern, Pepperoni und Zitrone dazu karamellisierter Ziegenkäse
  • Winterliche Antipasti-Auswahl vom mariniertem und eingelegtem Gemüse
  • Auswahl an knackigen Rohkostsalaten
  • Brot und Baguette mit Paprika- und Knoblauchdip

Hauptspeisen

  • Maispoulardenbrust mit Madeira-Rahm
  • Geschmortes vom Weiderind mit Rotweinzwiebeljus
  • Lachsfilet auf Tomaten-Lauch-Gemüse
  • Gnocchis in leichter Parmesansauce mit Kirschtomaten, Spinat und Kernen
  • Gemüse der Saison
  • Kartoffel-Selleriepüree oder Kartoffelgratin und Bandnudeln

Dessert

  • Bratapfel-Panna Cotta mit Apfelkompott
  • Weihnachtliches Tiramisu

EUR 36,50 PRO PERSON

zzgl. MwSt. sowie Anlieferungspauschale, Geschirr und Besteck

Gerne passen wir unseren Buffetvorschlag an Ihre Wünsche an!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann fragen Sie jetzt Ihr Weihnachtsbuffet an!