Weihnachtsbuffet

Sie möchten Ihren Mitarbeitern für ihre tolle Arbeit in diesem Jahr danken und Ihre Weihnachtsfeier in Ihren Räumlichkeiten planen? Kein Problem! Wir liefern die Weihnachtsstimmung in Form unseres Buffets direkt zur Ihnen!

Vorspeisen

  • Hirschtello mit Wildkräutern, Parmesan und Cranberry
  • Marinierte Zucchinischeiben mit gehackten Kräutern, Pepperoni und Zitrone dazu karamellisierter Ziegenkäse
  • Winterliche Antipasti-Auswahl vom mariniertem und eingelegtem Gemüse
  • Auswahl an knackigen Rohkostsalaten
  • Brot und Baguette mit Paprika- und Knoblauchdip

Hauptspeisen

  • Maispoulardenbrust mit Madeira-Rahm
  • Geschmortes vom Weiderind mit Rotweinzwiebeljus
  • Lachsfilet auf Tomaten-Lauch-Gemüse
  • Gnocchis in leichter Parmesansauce mit Kirschtomaten, Spinat und Kernen
  • Gemüse der Saison
  • Kartoffel-Selleriepüree oder Kartoffelgratin und Bandnudeln

Dessert

  • Bratapfel-Panna Cotta mit Apfelkompott
  • Weihnachtliches Tiramisu

EUR 36,50 PRO PERSON

zzgl. MwSt. sowie Anlieferungspauschale, Geschirr und Besteck

Gerne passen wir unseren Buffetvorschlag an Ihre Wünsche an!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann fragen Sie jetzt Ihr Weihnachtsbuffet an!

    Tanzabschlussball im Forum Melle

    Bestellen Sie jetzt Ihre Etagere für den Abschlussball am 26.11.2022 im Forum Melle

    Das erwartet Sie:

    • Crêpe-Röllchen mit gekräuterter Pute und Aubergine
    • Gurke umwickelt mit rosa Scheiben vom Kalb und Thunfischcreme
    • Tomate-Mozzarella-Spieß mit Pesto
    • Quiche mit Spinat und Fetakäse
    • Rote Bete Carpaccio mit Petersilienöl, karamellisiertem Ziegenkäsetaler, Rucola & Kernen
    • Gebratene Zucchini mit Zitrone, frischen Kräutern, Peperoni & Grana Padano
    • Riesenoliven und Crostini von der Tomate
    • Frisches Brot mit Aioli

    Eine Etagere für zwei Personen kostet nur 19,50 €.

      Reservierungsanfrage

      Bitte füllen Sie dieses Formular aus um sich für den Abend Ihre Etageren zu reservieren.


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